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Road trip gourmand avec nos plus belles recettes américaines

Burger et oignons frits
Lorsqu'on évoque la cuisine américaine on pense toujours au burger. Photo par Elsie Hui
La cuisine américaine, souvent sujette aux clichés et réduite aux hamburgers ou autres brownies, reflète la diversité de la population qui compose ce continent. C'est un melting-pot de saveurs aux racines européennes et aux ramures mondiales.

Qu'il s'agisse de clam showder, coleslaw, crab cake ou apple pie, la cuisine made in USA est avant tout régionale et créative. Du Texas à La Nouvelle-Angleterre en passant par la Californie, il y en a pour tous les goûts.

Meilleures recettes de cuisine américaine et de pommes des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine américaine et de pommes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mug cake léger aux pommes
Mug cake léger aux pommes
Emilie Sweetness Emilie Sweetness
Vous avez tous déjà sûrement vu passer des recettes de mug cakes sur la toile, il y en a une multitude et on ne sait pas trop lesquelles tester. Je vous propose ce mug cake aux pommes pour changer du chocolat.
Pop-tarts à la compote de pommes et abricots
Pop-tarts à la compote de pommes et abricots
Crème de Sucre Crème de Sucre
Deux petits rectangles de pâte brisée parfumée à la cannelle, renfermant en son coeur, une garniture à la compote de pommes et aux abricots. Un pur délice !
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Gâteau crumble au chocolat et aux fruits
Gâteau crumble au chocolat et aux fruits
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Avez vous déjà gouté un gâteau crumble au chocolat ou crumb cake ? Un mélange surprenant mais qui fonctionne très bien ! Un gâteau au chocolat dessous, des fruits au beurre d’érable au milieu et un bon crumble croustillant pour finir le tout. Plutôt simple à faire, il sera parfait sur votre table de Pâques !
Cuisse de dinde laquée aux épices et légumes rôtis
Cuisse de dinde laquée aux épices et légumes rôtis
cuisine en folie cuisine en folie
Une recette savoureuse qui réveille cette belle cuisse de dinde. Un délice épicé sans être relevé, épices ne veut pas dire piquant. On apporte à un plat des saveurs aux influences exotiques.
Tarte crumble aux pommes
Tarte crumble aux pommes
PHILANDCOCUISINE PHILANDCOCUISINE
Nous avions envie d'un dessert aux pommes (et oui, c'est de saison) mais nous hésitions entre une tarte aux pommes classique et un crumble... et si nous faisions une tarte aux pommes crumble ?
Apple Pie traditionnelle
Apple Pie traditionnelle
myriam myriam
Ce classique de la pâtisserie américaine va vous étonner. Je vous avoue, que cette pâtisserie qui nous vient tout droit des états unis, me fait fondre à chaque bouchée. Ce goût de pomme épicée accompagnée de ce caramel hum... Je me régale !
Apple pie
Apple pie
Une Faim de loup Une Faim de loup
Une délicieuse tarte aux pommes recouverte de pâte, aux saveurs de cannelle, de muscade, et légèrement citronnée. Parfaite pour la fête de Thanksgiving ou tout autre occasion. C'est la saison des pommes, profitons-en avec ce dessert 100% made in USA.
Apple pie
Apple pie
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Et si vous retrouviez chez vous un petit bout des Etats-Unis dans votre assiette avec l’Apple Pie, la tarte aux pommes made in USA ! La tarte aux pommes ou l’Apple Pie, comme on la nomme de l’autre côté de l’océan, est une tradition aux US. Consommée pour les occasions, les fêtes, Thanksgiving ou toute l’année, il existe autant de versions que de familles.
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L'apple pie américaine
L'apple pie américaine
Elle mijote quelque chose Elle mijote quelque chose
Comme on mange d’abord avec les yeux, je vous explique photos à l’appui comment réaliser un beau quadrillage avec la pâte du dessus. Car c’est bien là l’une des grandes différences avec la tarte aux pommes française : l’apple pie américaine a deux pâtes, une en dessous et une au dessus, ce qui permet de décorer joliment la tarte.

Dernières recettes de cuisine américaine et de pommes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine américaine et de pommes qui changent !

Pandowdy de coings
Pandowdy de coings
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Tarte qui vient d'Amérique, ni vraiment un crumble, ni vraiment une tarte, le pandowdy est facile à faire et délicieux. Ici une version aux coings et au miel.
Pancakes aux pommes
Pancakes aux pommes
Julie – Petits Plats Faciles Julie – Petits Plats Faciles
Ces pancakes aux pommes sans sucres ajoutés sont un régal... Leur chair moelleuse renferme de la pomme râpée. À l'œil, elle est totalement invisible, mais elle apporte un bon goût sucré naturel. Qu'ils aiment ou non les fruits, les petits et les grands seront ravis 😇
Cheesecake pomme safran
Cheesecake pomme safran
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
un cheesecake sans cuisson aux pommes et au safran
Apple Pie
Apple Pie
SucreEtEpices SucreEtEpices
Voici une tarte américaine aux pommes - Apple pie. Une tarte (ou une tourte) généreuse et riche en fruits.
Salade aux pommes et noix de pécan caramélisées
Ragoût de poulet aux pommes
Ragoût de poulet aux pommes
kilometre-0 kilometre-0
Je vous emmène au Nebraska goûter l’apple chicken stew
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Smoothie aux fruits d'automne
Smoothie aux fruits d'automne
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
C’est la fin de la saison des figues, bien courte chaque fois, mais cette année j’en ai bien profité ! Et voilà qu’il m’en restait 5, un peu mûres et pas très jolies. Du coup, je me suis dit que j’allais faire ce que je fais avec mes fruits moches mais encore bons, pour éviter tout gaspillage : un smoothie aux fruits d'automne !
Beignets farcis aux pommes
Beignets farcis aux pommes
Diana Diana
Des beignets aux pommes et à la cannelle du Sud des Etats-Unis (Fried Apple Pies).
Donuts de pommes
Donuts de pommes
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Dans la famille des petits en-cas healthy pour le petit déjeuner, le goûter ou pour une petite faim qui ne coûte pas chère en calorie, je demande les donuts de pommes ! Ils sont pas mignons, franchement ? On en mangerait !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule mini kouglof
Moule mini kouglof

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de kouglof.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pommes au four, brandy, érable et vanille
Pommes au four, brandy, érable et vanille
Madame Gateau Madame Gateau
Il y a maintes façons de parfumer de simples pommes au four pour varier les plaisirs. Aujourd'hui, elles sont parfumées au brandy, sirop d'érable et vanille, un bonheur pour les papilles.

Meilleures recettes de cuisine américaine et de pommes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Mission pommes au four pour le goûter
Mission pommes au four pour le goûter
Sabine Simon Sabine Simon

Au sirop d'érable, à la vergeoise, au miel, il y a tant de façons de se régaler d'une belle pomme au four !

Happy Thanksgiving !
Happy Thanksgiving !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Parce que nous aussi nous voulons la dinde farcie !

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